Un queso exquisito de Cantabria.
De corte ciego y algo elástico y de color pajizo con un sabor muy suave y franco, con aromas lácticos y a mantequilla, con toques dulzones, muy mantecoso, fundente al paladar y una consistencia delicada.
QUESO TRAPA QUIROS COBRECES APROX. 1 KG.
Un queso exquisito de Cantabria.
De corte ciego y algo elástico y de color pajizo con un sabor muy suave y franco, con aromas lácticos y a mantequilla, con toques dulzones, muy mantecoso, fundente al paladar y una consistencia delicada.
Categoría:
Referencia:
122001
De corte ciego y algo elástico y de color pajizo con un sabor muy suave y franco, con aromas lácticos y a mantequilla, con toques dulzones, muy mantecoso, fundente al paladar y una consistencia delicada.
A partir de la leche de vaca entera y pasteurizada, utilizando un proceso artesanal para crear nuestro exquisito "Queso de Cantabria Trapa". Después de un mes de maduración en nuestra bodega centenaria, se obtiene un queso con cavidades y una textura ligeramente elástica de color pajizo. Este queso es suave al paladar y deleita los sentidos.
Se ofrece en dos presentaciones:
- Una cilíndrica con una corteza grabada con cincho.
- y otra en forma de barra, similar a un queso de nata de Cantabria. La versión en barra tiene un tamaño pequeño de alrededor de un kilogramo y su corteza es natural, cepillada y limpia.
122001